有些年輕女生嘗試喝優酪乳減肥,但腸胃科醫師警告,長期空腹只喝優酪乳,不但減重效果不好,也可能導致胃食道逆流。 5.39.217.76" Y: }7 C. x5 d+ F. N1 @
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23歲的黃小姐因工作壓力大,半年內體重暴增10公斤,近來嘗試用市售優酪乳和蘇打餅減肥法減重,一個月就瘦了三公斤。後來乾脆不吃餅乾,三餐都喝優酪乳,沒想到日前感覺口中常有酸苦味,喉嚨不舒服,最後因胸口灼熱疼痛到腸胃科檢查,才發現罹患胃食道逆流。
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中山醫院腸胃科主治醫師吳德強表示,胃食道逆流很容易出現在減肥的患者身上,當減肥過程中過度節食,甚至一天只吃一餐,老是處於飢餓狀態,容易引起胃部不適,胃裡長時間沒有澱粉,也會造成胃潰瘍、胃食道逆流加劇。 + G) J4 ?6 s" n }5 U6 {* p
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另外,甜食或太酸的食物都會刺激胃酸過多,胃黏膜受創更嚴重,吳德強說,有些人減重時只吃單一食物,如優酪乳或檸檬汁,但市售優酪乳為了掩蓋酸味,甜度很高;若是因為擔心市售優酪乳太甜而自製,乳酸菌也會放越久變越酸,兩者對胃都不好。
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7 i3 z4 b% Q# R. E5 U! C6 N8 ~【2013/10/18 聯合晚報 |