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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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$ }* z/ G3 W, f# p0 [立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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0 D2 r- |+ ]/ |/ {7 l5.39.217.76寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。公仔箱論壇1 ^. o; W8 ~6 N  \( y& z

( t  R" c) R8 l1 M6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加映:
5 p' G+ a. R1 s2 e$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事
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時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: m; W+ J: Y0 q3 J8 L' J; c' `
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
7 Y6 g# h% l, @9 U! K* U  _, K" z5.39.217.762、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* e  R5 l) x: O
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。公仔箱論壇, E( v3 c% p- V% ]; f! |9 S0 [
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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8 l# c' `5 C$ m' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令食譜推薦7 h. J, B: @+ b" S1 u

' K4 H; q% f2 {/ s9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包炒皇帝豆0 x& g5 a# u% M; \
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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2 {* ]) M) F0 A1 }3 w1 U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法:& M4 z9 y+ z4 q2 B$ l
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
0 B, B/ B1 K1 r4 D2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ \! g2 D* L! o
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。! \# W0 H+ A8 S$ I. g& S
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb+ k) u' O7 w7 v% J- r5 D, x

! d+ A" g& A4 H3 y8 H7 ]5.39.217.76材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
, z7 Z6 J: l: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvb now,tvbnow,bttvb- u5 o& d4 R. H: l
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
8 V/ x  M( G& y2 Y) q5.39.217.762、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日
+ G$ v9 Y; X! {! w; G+ ]1 e, J8 M公仔箱論壇立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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