职总平价合作社花了一年时间成功与柬埔寨当局达成协议，成为本地第一家从柬埔寨引进白米的零售超市。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; l1 U9 G7 @! V. c! e- @
目前职总平价售卖超过30种品牌的米，其中以来自泰国的米居多，占了75%，越南米则占20%，其他还有少部分来自印度、澳大利亚、日本和巴基斯坦等国家。公仔箱論壇1 q, i* Z' x2 h# S1 M* ^, D; f
随着一些发展中国家逐渐从白米出口国转为进口国，职总平价认为有必要从更多管道进口白米，以便稳定米价。8 Q1 s- _, m& C
去年9月开始在职总平价售卖的是柬埔寨当地品牌的特级茉莉香米，属于较高档次的香米。但是和平价所售卖的其他同级泰国香米比较，价格却便宜了15%到30%。公仔箱論壇" q" p( q3 _, x7 O; q
职总平价集团采购董事经理唐亚炎指出，米是我国家庭的主要必需品，要维持价格稳定，供需就要保持平衡。但是要引进一种新品牌的米并不简单。
9 t; q% I- x0 j" N( r3 g 他说：“我们必须先了解米商的规模和可靠性。我也要亲自到当地去视察对方的食品安全，以及品质的控管程序才可以。虽然过程繁复，但我们还是要开拓更多的白米货源。”
- n- O- e+ u1 O6 Z( x 平价在去年曾经引进印度尼西亚的香米，但是后来当地政府改变出口政策，不准白米出口，因此这条货源就断了。但这也说明了分散货源地的重要性，所以平价不希望只是靠单一的货品来源，一直在尽量寻找更多的出产国，降低风险。
& A; |9 n/ @7 j, }! ~! j公仔箱論壇 唐亚炎说，他们也需要考虑消费者的口味。本地人吃惯泰国米，比较难接受其他来源的米，尤其是老一辈的人。但他希望顾客可以考虑来自柬埔寨的米，因为柬埔寨和泰国地域相近，土壤和水质差别也不大，所以种出来的米口感和香味都很相似。
+ ]( O( v! x3 j% U& y& l4 P2 O 职总平价在2007年开始引进越南米，经过这几年的努力经营，销售量逐渐增加，但比起泰国米仍有一大段距离。因此唐亚炎认为，新的柬埔寨米需要多一点时间来观察市场反应。但他透露，柬埔寨米的销量每个月都在增加，而它的卖点就是特级茉莉香米的品质，但是普通香米的价格。: x. G( x/ o5 L D8 C+ z
不过，一向吃惯泰国香米的卢碧珠（46岁）认为，价格对她来说并不是重点。她说：“最重要是看家人的口味，他们喜欢就可以了，价格我不是太计较。” 改吃柬埔寨米已经有一个月的谢丽清（63岁）则说：“它的米很干净，洗一两次就可以了。煮出来后有一种香味，口感会比较软一点，所以我会少放一点水。”公仔箱論壇7 A" c. w9 D E8 N
新加坡米入口商总会主席陈奂霖说，本地人多数还是偏爱泰国香米，要他们换口味并不容易。 职总平价上个月和本地其他主要超市集团——昇菘超市和牛奶公司属下的巨人霸级市场和冷藏公司等，承诺在半年内不调高自家品牌的白米价格。但这些都只是权宜之计。5 h* A4 K. z, Q
新引进的柬埔寨米虽然并不是平价的自家品牌，但平价认为多一点选择，多一点竞争，对稳定米价肯定有帮助。公仔箱論壇3 m2 s1 {, h+ H
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發表於 2011-3-19 02:55 PM
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