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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 : s3 E2 h6 O. d3 `
糙米飯…3杯
f6 U* f1 l# W+ m# F0 o* F1 y& W小棠菜…3杯 公仔箱論壇# X: ^+ d1 C Y. S, [1 N5 H
薑米…2湯匙
( j* ]+ i8 i5 L& U. m3 q7 `甘筍碎…1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 ~1 N* n5 N; R
新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇8 e, _- F' l) P; ]2 p6 F
˙調味料
( [& n3 T; m3 ^5 |4 h( X# r; I! q7 O- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油…2茶匙
2 I6 O; U) Q1 ?; q3 |( b& f鹽……3/4茶匙 6 E# b) ~8 ~: u
水……1/4杯
& ]! A; | J( P# d1 ]9 w˙製法
0 O5 ], J7 y( h6 H" ~$ X8 Q! W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
$ l9 E+ Z- E: P2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
# E$ q! w# ^: {$ `4 q% x5.39.217.76■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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