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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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# n# \" G" i! y& w9 s( ] g公仔箱論壇˙材料
; I( x8 N+ E) @& }7 }tvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯
1 e9 A* C! q6 U6 z9 N1 Btvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯
; v% _* X9 |- a5 ftvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙
4 E, X! | A v. G; E- M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯
' x3 `6 u4 D0 K* _$ k* S }( V5.39.217.76新鮮冬菇…10粒 tvb now,tvbnow,bttvb! w8 Z9 ^: X1 i' G( U$ ?
˙調味料 公仔箱論壇. h" @" {3 \8 C2 G( M
天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇( {$ {1 J1 B. D. E! \8 t
鹽……3/4茶匙
; f) v0 T% J( ^9 c0 E, N+ ^水……1/4杯
0 l" z7 S8 E5 d l, ?; H5 \: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙製法
' L/ e) E7 q2 X& @- ~1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
/ H X3 W/ U; Y* w H2 {5.39.217.762、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 9 h( q3 g# Y) Q/ w" j/ ~/ t
# Y2 o. u8 ~5 T. U* T公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
6 n) S4 w M6 [+ V- P公仔箱論壇■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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