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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 ; t( o6 M* W4 r2 b
糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb! F) Q; l( I9 Y
小棠菜…3杯 公仔箱論壇 j8 I# P4 z% p1 D$ p- C
薑米…2湯匙
/ q4 m3 c: g9 Y" z4 V2 j甘筍碎…1/4杯 . ~% d1 j/ K8 d4 q; ~6 D
新鮮冬菇…10粒
' I& r: V3 R# G* C9 c˙調味料
9 _! B$ [" x" ~9 \# O公仔箱論壇天然醬油…2茶匙
2 H Q- j u; I+ f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙
: M+ ~* L* s9 @* m( k水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) r3 B8 W& J! B: }
˙製法
8 V1 N; m0 ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
+ l9 w" b0 J$ k2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
4 g: U: u4 U; @& [4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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