[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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# R. f+ [$ |! \2 c0 C˙材料 公仔箱論壇- |) t0 m7 X- U/ n
糙米飯…3杯 5.39.217.76# x4 n) {) k7 J6 P) y
小棠菜…3杯
$ i- G$ H( o$ dtvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r% c5 |' S; H8 t# d
甘筍碎…1/4杯 " d7 h( [  W# d) r0 I' I
新鮮冬菇…10粒
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2 O; l3 g5 y. X3 k( p3 E7 c* r, }天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 ^! H3 ^% k- a: h, T" G; i
鹽……3/4茶匙 5.39.217.76: f1 s/ L2 N) \+ S/ g
水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ T2 B! {, j7 G4 x2 v+ e
˙製法
7 |# z" D7 V% t- \8 u' ~. P公仔箱論壇1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb. u$ y3 P3 t* B$ Y
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 ( m3 H, \) r) L7 k
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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