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& X+ u" J' t2 z7 r, U; a公仔箱論壇 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.76+ L8 S: v0 h) U; b+ \5 r" R9 v
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材料：/ k& I& ^- J7 W4 g& \: M2 D
雞扒兩塊tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 M) k6 Z7 N7 f
洋蔥 1 小個
0 u& V1 @2 z! x$ F5.39.217.76青, 黃燈籠椒各 1 個) Q" B6 o' b7 j* M6 T( h( R
提子乾 2 湯匙
( f6 |- u' N, P: e雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! E5 g1 s$ N. C4 H
粟粉適量公仔箱論壇; V% Y3 d: l2 Q) T+ m# }8 @
醃料：
4 t7 z' q% Y. l5.39.217.76鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
+ P: }4 q1 `9 E sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇$ D& V U( B1 y3 E" Y4 R# @, {
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
$ p' j9 K! m6 W. n; S製法：: O2 i, |4 A) S9 ? g: L: F
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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6 F/ M% @9 j, Y; S7 @6 i% `# e[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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