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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗5.39.217.76; F! ] D) P$ X* H: a& l4 T
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材料：* p4 e5 Z5 O% G% Q' {
雞扒兩塊
& b* |% }. A; Z+ {* E公仔箱論壇洋蔥 1 小個7 O9 H; ? b7 `* n! A2 T+ M1 l/ q
青, 黃燈籠椒各 1 個
4 {) p! i7 |% }0 L: Z Q$ y. w3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 2 湯匙5.39.217.762 u6 \ _" R) {7 j
雞蛋 1 隻5.39.217.76: r I* | [3 C: S& l
粟粉適量5.39.217.762 L- c; e U; G/ n' ~
醃料：
- ^7 p/ w# R; w( o5 W鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許7 |8 X! m, c1 A% g. @
調味：
) Y h' D2 t4 S& f4 n2 s, v! Y3 f利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb% z6 P$ \) M5 Q: b3 z7 K% Z g, a
製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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) W! H; t/ F: f! Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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