材料（1人份）：
! A Z+ R3 E# g6 y6 g: j \公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! y" V/ ~4 \+ x/ M
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' X( w3 K; A# X f做法：6 @ k9 l- X! S# N; _
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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7 Y' U) q1 O; Q5 R5 o" s2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。5.39.217.76, I$ n, L8 u2 q8 e' N
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！公仔箱論壇4 v- K$ _! s/ Q& ?
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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