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公仔箱論壇: X! f& R4 e, V9 c( u% ^
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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
" _9 ]+ C- K9 ~9 Y z- `tvb now,tvbnow,bttvb杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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7 P/ ~9 ~- O0 e# j3 u5 d# F5.39.217.76材料：
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老雞 一隻5.39.217.765 g$ } M" V5 V( ^% B6 a V
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新鮮響螺 連殼約三斤公仔箱論壇0 P. h4 E- r# J8 c, i$ E" \- g* K% r
) r' |; T' v ]2 J公仔箱論壇花膠 三個5.39.217.76! f, k: u6 M. {5 I- x; D0 g
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杞子 一両
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' ?" i1 d) n7 u7 L老薑 一塊
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做法：
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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: T1 s6 h8 } O+ `/ D老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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花膠浸發處方：
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' }$ s# I* L; E: @! S. z6 b% P# k- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花膠用清水沖洗乾淨- G5 u8 L( U8 a; M0 [ o+ Y! W/ h
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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+ F' g; r+ S: N' f- M. d公仔箱論壇取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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