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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精5.39.217.76# F0 x: o6 R4 V. o+ r0 W2 j3 b
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
# y- p3 h" i/ d+ }" Q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: \1 W: M+ r$ J! d2 k+ g' ]
材料：
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6 G) D4 T a: E! n( g/ _& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 F" w8 a: h2 F! l9 d
老雞 一隻
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. d* Q" ]" i& J8 ?' g9 B新鮮響螺 連殼約三斤
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; k9 m# H' D+ Z4 G花膠 三個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ V6 A. k( v3 \1 |9 T# @
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杞子 一両
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老薑 一塊5.39.217.76/ P( r% X: {- l3 t# e+ O, o
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做法：
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊公仔箱論壇: ?) o3 l9 ?5 `* b
, i. t; r6 O2 C9 g2 x, I6 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下5.39.217.76# R; i( P& B r. t r) k
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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6 L# o0 s- d0 |# z$ J( k( Ptvb now,tvbnow,bttvb老薑切數片
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0 V b2 R8 @: z' Q公仔箱論壇取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可; k( K4 B: ~" U2 E1 _
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花膠浸發處方：5.39.217.76# ^( }6 m! g! h/ ]
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0 U3 ]5 ?4 E5 Z0 G# l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花膠用清水沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 `3 g- Z& a, l& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, F" i4 P2 f9 f( ^, J; X) [5 p4 M- O
煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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# a$ _+ X, e# S2 U0 J Ctvb now,tvbnow,bttvb取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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