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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 K6 q1 R9 t  x( P' }5 S/ R4 |
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白米  155公克
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金華火腿  50公克
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青江菜  1株
5 d0 _! U0 m. g8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f# M8 v7 v. Z! S5.39.217.76【調味料】
1 Z6 S7 d; X% n" }3 I/ y5 Y5.39.217.76公仔箱論壇) ~8 c' P& C1 p2 z, T
水  240公克
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% |: r7 p& t$ v! k3 _4 c5 |1 H  o( e公仔箱論壇鹽  1/4小匙
5 q' R0 v% h+ g' J9 w5 A/ p公仔箱論壇
7 ~' ~+ O! c3 }: ?4 F糖  1/4小匙
1 }# ~7 l5 ^, I0 ~4 y; Q0 q3 m. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# u* O) f: \" w
胡椒粉  少許公仔箱論壇$ [! [$ t6 A' N: Q# o5 k
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油  1小匙
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; K: V2 k8 Y- {5 `5 z: H* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 ^8 B! c1 z( u/ ?( p
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 Z7 G% P/ {4 E
2.青江菜洗淨,切成1公分小段。 公仔箱論壇! n+ y$ s1 W0 k( x! Y, E) g
3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb, t/ D9 A1 U  D( f# c9 @
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~) X- A  I( g+ {1 L, [
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 公仔箱論壇9 a7 q2 P& `4 }6 Y
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 " |* `+ U( g$ S* f& q
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
8 c3 `1 g( G# c7 B1 k& K0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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