【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 i4 c: n' n
7 B. q6 n. ^! c6 X6 i$ e' j$ o
白米 155公克
$ [4 B3 K/ k- C) t" V3 ~6 f- ~& `0 V
" Z) C0 `% {+ {, @) B2 P# ^公仔箱論壇金華火腿 50公克+ f4 B/ h" h; s. L' f2 R: k2 [# O5 z
公仔箱論壇! ~' q: Q( L$ X
青江菜 1株- ^7 F5 r$ g2 Q! n+ |3 W& Z3 D
9 A4 F+ G$ T* S. p7 z【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; [$ }6 B9 e# E) t
y% N4 `" [# w: H y
水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R( u } V4 _
9 N) v6 @: m2 R鹽 1/4小匙
* X2 C3 j. G- j6 p5 o5.39.217.76
! Y! _. v$ E; g H' T糖 1/4小匙) ~2 W3 E: I+ U1 N" N
5.39.217.76! z$ ~4 l& A+ ?- Y$ g7 H7 S; D
胡椒粉 少許. T" ]6 `' P+ J$ T" G" }8 x; w
) u2 W/ A$ J" {& N0 H& y1 V5 u
油 1小匙公仔箱論壇2 D, K& X7 n' Z4 v3 x8 t* H p) T+ f
& }, n4 v1 m" f/ @' ~. j
【做 法】
" u& z! Z7 |: S5.39.217.761.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇; p' q+ x, Q$ U3 J* [1 g
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇; p8 P$ V% v; p
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# V9 s U: \+ D7 P/ n% P
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
" a1 o% O, r3 C( f5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
[2 G5 H C5 r" H$ g. N0 v2 `4 s公仔箱論壇6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.76: j, W6 T9 J4 P
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇, S) e$ L- B4 Y+ m" d8 Y: l
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 