[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
+ J( ^6 W  X' s& C0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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做法
5 c4 C* [! B' O* F/ |公仔箱論壇1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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  ^! x# w$ {: h* u$ y' ~' L. Z5.39.217.762.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
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9 g' f  N$ w+ x3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。5.39.217.760 `9 w& u, P; k% A

1 U* u0 d9 I4 B0 Y7 C$ Y# a4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  `% m. `  i% k+ W0 C! @
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炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。