[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
1 C! Q4 g. ?) C" Y% x( U* n# n5.39.217.76吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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, M/ U* ~4 y  R1 `0 F! b5 A& [做法
' O$ ]* q! J* n5 U% X: C2 `! Z公仔箱論壇1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
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2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K  H# x9 W/ r( ~4 g

$ o/ F- {, ?7 ~( d  v: I0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。5 R& |) _5 g7 E

8 A, @7 h. }" @7 a' c4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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9 S5 g# _% K! U/ {, P5.39.217.765.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
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* K8 u% P/ r0 s; W' y5.39.217.76炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。