[菜名]地瓜可樂餅
* g5 t- ?9 l8 ftvb now,tvbnow,bttvb[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊公仔箱論壇$ p# h. u1 I: |: L7 B
[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻3 s% Q# Y5 p' E( U# k! G ]5 |
7 n/ i" q4 r9 D) l 加入地瓜泥攪拌放涼5.39.217.76. Y9 p, d4 R5 ?0 u x* K5 [. x
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入冰箱使其凝固一點5.39.217.76- q; ]3 P0 t0 u+ o
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊0 @8 n; d! `7 `, H
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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