廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！tvb now,tvbnow,bttvb- M7 J+ h) H8 k4 s( q/ @; k
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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( \8 p! V7 u1 w9 W5.39.217.762. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 公仔箱論壇' Q# p! F) w- L! V- E- R% J
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6 }! B! n9 y" X0 p- j. k3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb! f6 y: l7 M3 J6 }/ T9 a5 M
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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. R7 s2 a% _2 g* u& h/ F6 i. Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 + F; w% p6 d% t4 I* c+ ?2 {
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48- D' H8 y9 }" n+ C: m5 ]
- [* U# R4 Y7 n0 j4 q3 ?5.39.217.76小炒皇之超級生果盤 tvb now,tvbnow,bttvb' t* ^; V0 \2 s- X5 ]6 P
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！5.39.217.76! ~% X$ W" d. y* @7 \( t
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$ o$ `) Q4 d S' L9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 @) g& I$ S# ^) T& s( ]' T
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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, B6 U, N+ a4 m5.39.217.76癡心漢子加油站5.39.217.76, `- T8 Y) \4 L( G% h$ _
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！& ^* U$ t( R; [( l" f9 |7 N5 L1 A6 m
# c1 J5 a ~% ~0 {1 a/ A- Ptvb now,tvbnow,bttvb佑得海鮮菜館 (北河街)
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* r2 {; f7 Q5 c- Q! a1 o) k玉姐 25年老火湯
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: F; Q" H' D" y6 A1 r$ I- D1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
+ h m, I2 H0 G& ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 l, P: [- z/ s( m$ L' Y
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■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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北豪茶樓酒家 (北河街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 |+ ~7 D: K3 D8 r$ y; r5 G
2 O3 R) D, t, z" z: v" z1 k" Ftvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室
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* W: S# j0 n/ x3 W" [3 n7 }) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V6 a0 o0 f9 ~* |6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 5.39.217.76- Q0 d: ^- H# U+ y
6 b2 d* [7 r% z# a: ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m- H# e, s4 D& f# l# f■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
6 j% D( u0 p% e3 S, D2 K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ d z) v- _) Z8 a- E
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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大利冰室 (北河街)5.39.217.763 Z+ L5 v5 N. M) I F
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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