 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
* L1 Y9 C4 c3 ?- }' G0 } 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
6 L0 m& w- Z( Y3 {* W$ y8 L4 [6 D) [5.39.217.76 做法：
; f- J8 L5 M V& t( f9 @5.39.217.76 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
% A6 \' T5 b }3 f+ o6 T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；
) t' m# I( S. y 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb& S; ]$ ~ M4 v9 F; R. P5 i- [+ _
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 x. a5 D8 W, r1 [- o% ^) z
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功效：
) c5 u( o( C) U) _; n' u; Q ^tvb now,tvbnow,bttvb 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 Z' q3 a2 o* \! Z
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8 ~3 H8 I8 o0 L* e wtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水9 I. W1 N, i8 d. _ F
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 l, x/ N! H- I2 k+ q
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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