 | | 新鲜青口：1000克 |
 | | 大蒜：2瓣 |
 | | 葱：2条 |
 | | 水：5碗 |
 | | 黄豆芽：250克 |
 | | 洋葱：1/4个 |
青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少“丰富内涵”，但青口肉质肥嫩，又有豆芽的清甜，别具一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 Z2 ?9 P+ Z0 a: b
tvb now,tvbnow,bttvb$ \; O: {% x- a/ K" K9 F
(3－4人份)公仔箱論壇/ j# O7 {; s; }3 s
) o6 V) x4 `! d5 stvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
8 E6 J1 |$ H( [# f' t* y6 _ 油：2汤匙
" p& m: o3 v1 A5 _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒：半碗5.39.217.765 o& k9 X. D; S# b3 o0 R
盐：1/2汤匙
. c% P+ m' r1 k e; r8 n' I. D J 麻油：1/2汤匙
; T1 x1 r. O7 o$ i0 _tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 f0 J/ F$ ` u, C
做法：
5 a! b4 g, r+ U5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! {9 g. _$ S! v4 O
2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段；公仔箱論壇# V: z* z" H4 j* L
3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片；
+ Z* m. Q6 O/ n5.39.217.76 4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒；公仔箱論壇, b6 f2 J( k- F* v; k9 p { d
5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。; Q+ W* D; l) }
+ o# A9 w. W8 b0 @2 j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：/ e$ i- M% A: \
补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素C，能预防感冒。
" C" K X; H% o8 _, r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 Z6 g* }$ s+ y1 v
+ b3 o% r1 F2 |, E' Q- p5.39.217.76
1 }. }# k( }: D) e: J Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S+ a& }' C# F' t2 |5 e+ h F3 [4 v1 x, s
& E/ P6 S, P4 a公仔箱論壇 靓汤心水
& k- P1 L/ I2 v+ P! v& S- F( K5.39.217.76
/ f5 H& t8 F T公仔箱論壇 好的豆芽芽身挺直，白嫩稍细有须根，注意不要购买那些无须根、茎短粗的，通常这些加了催熟剂。 |
發表於 2008-12-19 10:51 AM
| 
