[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
6 T( O' w; r1 c3 u: M公仔箱論壇      材料：
. e3 ~! I, K* U  B) M　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
8 p2 q# r& E) j: m% y% n　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 ?) O% s3 b7 Y8 y
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；5.39.217.768 A/ }$ ^1 s# ]0 j, _
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
' \# G8 b+ W! j公仔箱論壇　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；: h& ^5 @. n% F
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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" g" t6 v7 q; e1 N　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。