[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb* k" p) \4 P) J/ t
      材料：) b7 I! Z' ^2 i" D- x3 E9 ~2 H
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
8 a! |, m9 [6 N9 c& E, i公仔箱論壇　　做法：5.39.217.763 n$ V3 P: g* ]
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
4 l# w0 @7 D' w$ D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
: ^* |3 v3 d3 ^# Q  Z. V　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
$ j. g) J8 [/ ^& m4 g( f, T5.39.217.76　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇5 ~2 T4 y% v9 M  ]
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。