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[甜品] 火龍果朱古力慕絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ G7 W6 ], W+ W* m
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉(已打起) 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻5.39.217.765 P6 ?" A( s5 u0 R. b

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做法5.39.217.765 U/ K+ r6 s/ p
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合,以中火加熱煮滾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 O1 v& V. F1 L2 ?- |

9 `! ~6 O$ L  j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解,備用。
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/ Y  W+ A& f! `. C" s: D, ^3.蛋黃與糖打勻,將( 1)逐少加入,一邊攪拌至起泡,再注回鍋中加熱。公仔箱論壇4 z5 @: {% \) x3 s

- B9 u" }! D1 E" k1 m+ b# w0 v- l4.將( 3)倒入黑古朱力溶液中拌勻,再摺入已打起的鮮忌廉,拌勻後即可倒入小杯中,放入雪櫃冷藏至凝固。5.39.217.76  P* K# @% D4 u7 h6 t1 }
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5.火龍果去皮保留紅色部份,然後切片,食用前將火龍果片放上慕絲,即可。
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另一種吃法,謝謝你!
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