[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料
. J8 q5 y. c% Y+ Y3 n0 t/ O6 ttvb now,tvbnow,bttvb糖膠番茄皮：
7 J1 q. P/ m& W+ `& ztvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
/ B; k8 y# J2 n/ a; g8 ^0 p3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V1 d) M; |8 H8 P3 G) e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb酒浸番茄：
- j# M0 R, t/ l# A. f8 p  i5.39.217.76紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許* z: V7 h) g0 ~/ s0 `+ ?' Q. V
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做法
: C% m6 H' f6 U, a( G# y1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。5.39.217.76( b" n, ^- d, R/ z5 A& C8 c- |5 x' U
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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- P8 L- m  |3 Z( v7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r% A; z8 Y1 T0 r" A

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這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。