材料
1 \' U( [, m# `. b) o6 A x5.39.217.76蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) t _9 b* [' u5 {8 O, {0 J
公仔箱論壇8 K4 n: P* v- w9 {! P3 P# B
調味
7 @5 ^9 [+ R( l# D! l, S3 Y& u- C魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙" _8 f1 _# Z+ w3 ]- K5 S9 V8 U
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做法
* [ ~6 h# u3 e @ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- [0 |8 \% {
) Y ?7 o2 U u5 v2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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& [6 s1 |6 C1 e9 x, @8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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