材料
# z5 j3 a$ I' m- e* F0 K5.39.217.76蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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0 _/ E* r. V# Y, |0 h調味
& h, ^. b, W3 Y1 j. u- T魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( Y% E! w0 s! ~
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* q9 i: t! v1 F1 J5 {- W5 w+ f& \做法
5 K* Z3 T: b0 K* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。5.39.217.76" D, r7 m$ {, H3 [1 C7 e
: m; R4 x2 S" t1 N5.39.217.762.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% @: v+ j. q( H4 _3 L R% T7 {
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。' o6 c8 \- Y) U% i" N- |
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4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 0 y1 b" J' z+ c+ e+ U, f% t
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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