[西式食譜] 漬物浸三文魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* G! `5 u6 Q4 W0 t6 @4 u, ]
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 j1 X3 ^7 f5 y1 A* Y, ^- y. Z
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ G) k1 p: I2 c& L. G* l: J
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。1 Z+ v3 r" V$ ~" f
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。5.39.217.76( c  D! ~4 Z5 G# I# J
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。/ [! `4 ^' D$ S! p( W+ q3 W/ P  o
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