材料tvb now,tvbnow,bttvb f! I% t+ ?7 Z5 P
牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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7 l0 J& W% \/ B5.39.217.76做法
6 {0 S/ I! \ L# t B1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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8 c0 i$ w I3 A; X, h) g3 K5.39.217.762.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。5.39.217.76% o" G4 U' B! g6 F" ]/ D( k
9 s g" k/ n" P, U* {$ F6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。 公仔箱論壇% G6 u1 M3 [' T! P
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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