[中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參

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材料
! v) Q  |7 t( u, Q8 F# v* n香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升- n) @( r3 v  v

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做法 5.39.217.76, m2 N7 E8 w5 J- F. h6 f
1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* l; ?8 M7 ]- l/ ?$ E0 \
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
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海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- x$ w" o! r3 z8 ^2 k

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