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. a E7 w7 a- L' h6 o9 w8 f1 |[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。% R+ x$ r3 M3 z) N5 o0 E. i8 h- W
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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; J# Z3 D" P; C% Q! \1 H" F: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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. ^2 @& D# `3 f; B; D: H9 G也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb$ i* f( |8 |! p2 U" a/ K
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 i( U: {4 R
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( ~1 \( |3 j! @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么都有的娘惹咖喱面 / { @* J7 n5 B' y( g+ m; O# L- F
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 % T1 o1 ?0 n8 s4 ]' O/ r5 ]6 D
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6 w P ]/ j! ^# k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？公仔箱論壇5 }( P0 u8 y7 Y5 g
o- |9 l: ~# u X- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G$ P. C R" G! i, L
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) l) b# c, M9 y% p0 p) J4 ] g有胡须的胡须佬是弟弟 公仔箱論壇3 L7 o, J' D5 |
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2 R9 z. P6 M* L8 d( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 C& M9 H# _: x' X
没胡须的胡须佬是哥哥
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2 N4 S) x0 D9 f( C- xtvb now,tvbnow,bttvb胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？tvb now,tvbnow,bttvb& q7 ~3 N! B* [: ]8 W8 K) G- N
# g9 w4 p6 C. z' V. d8 a公仔箱論壇胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。5.39.217.76( r/ u9 m+ a& X+ r4 h
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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1 S- [- M& V9 L* E8 ?4 I% \* _' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ^ i# |" o. V7 t# e
酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& s( O, z' a3 K- o2 A
/ s8 e6 B3 P5 M- jtvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。" B& K1 b" ^) Z0 {: j$ [
9 Q# t8 l/ H3 G- |, S$ h5.39.217.76有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 r# H6 R9 j8 \' [1 {0 u- R
S+ S$ |% p G4 `! {8 F在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？8 i q# ?) \. u- A9 P
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）公仔箱論壇9 k* c. K& U- P- m
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=enTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 s4 y+ C: O
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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