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[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 c! B+ a8 ^7 ^ Y+ r
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单看照片，胃口就打开5.39.217.76! t/ m( n6 b% x- I. W& e! e
. ?- y+ ?* Q4 v" _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。公仔箱論壇6 [! m+ R" ]7 B+ o% v. X
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% v9 V3 V# H1 {/ |8 I6 r3 X4 U这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。4 c- {, S# V6 e6 o
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! `9 S: [6 x5 j8 W0 X
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面 5.39.217.76& {0 y1 N' _, n% g5 M- b' Z
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" _3 M; n* f z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
# ?/ a' v+ w9 j5 x7 r2 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 g# O" D- r* ~0 l
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。tvb now,tvbnow,bttvb8 h" b( H% p# ]+ ? G. c, h5 X$ J
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 s( x4 _9 J5 W4 J
) `! n, t/ k" r9 T7 q但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？
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# R* m2 [- \; g& n公仔箱論壇有胡须的胡须佬是弟弟
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没胡须的胡须佬是哥哥 公仔箱論壇% A6 e8 Q# q7 ?3 Q% a, x; g' k( O
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; k+ k! f# `2 l7 ^' x, D/ O
, ]- d! B. b3 E* W% ?. i3 ?5 w7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
3 F5 s3 Z( `5 n. i) p( i8 d. @" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 m; F" }0 c: }# {0 q& [
后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 s2 h# ?: Y3 c
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K% R3 s( [3 I( _tvb now,tvbnow,bttvb酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb9 V n5 d$ S/ k" k4 j- l( ]
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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2 {. H# `7 |$ q. t! u+ E8 O9 c, Q. z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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! W: P4 h: [* v9 B( B0 P8 j有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”公仔箱論壇- A3 L* f; ^; R, I
4 D w' t7 K) d2 t) F+ Q( ]2 |公仔箱論壇在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） 公仔箱論壇! ]$ v) X+ ]* a. u( U+ x) x
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. ? s9 g9 J9 X* U9 S公仔箱論壇胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 C. ^+ v) k3 L, D# o
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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