材料: ; N4 T: n; D j% K$ X! M ]
蓮藕(一斤),紅蘿蔔(半斤),花生(四兩),冬菇(10隻),水(13碗)。$ m% k' ]- ^( x1 z4 ?+ C6 Z. W7 C
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蓮藕洗淨切段拍鬆,紅蘿蔔去皮切段,冬菇浸軟,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲2小時,加鹽即可。
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