材料: [% T( F5 O; r9 `. @) }
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味汁料：
0 d" x& l1 L y+ p公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! T [, ~) u
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做法: 公仔箱論壇& o$ {( d$ e0 J. S
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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V) f7 T* t0 d! l& A4 n公仔箱論壇2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。 ^ q; h3 R9 J6 S
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4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-6-16 02:03 PM
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