[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
! R, P+ n& Z4 ]4 O- Z素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇: q5 w/ l9 ^$ h# A  T* |
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- {) q0 k  F* A, u- X4 [) Z" Q! b/ p0 y5.39.217.76調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! }1 z, e( f4 ]6 \/ [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 g. t- G" d% V
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- R) r; n' ^/ r9 x8 {. _3 f+ Z做法: ; B  \0 ]3 A. ?* j0 E7 h7 b
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 W' G$ j: t! x6 F5 `- m
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, `- F0 V0 X! J4 M% H

1 j+ b& P$ B! y) U/ u5.39.217.763.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 U* D/ K' f" O

: y( l* S/ m7 d- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。