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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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: L7 o+ b5 ^* c# }. z5 {, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口," x- X* w  q7 o. d/ V
還因為它易於消化,營養易於吸收。公仔箱論壇% r" Y8 E2 }, R; ^: F* y( y: c
豆腐的消化吸收率達95%以上,
; F9 P2 k9 h, r8 ~# v兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,# ?* z& J4 K0 E! `: L( j
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?' J% w% s. k7 e% Y$ d9 z

6 e- ~; {5 k8 }5.39.217.76搭配肉6 d: c( z( [$ m# x, i# X
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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" m: ?% q2 T" [# `' q  ^搭配海帶、紫菜公仔箱論壇) H. S$ @+ Z, s
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
5 V' P1 z: m: c/ ?. A; B5 u2 P- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
3 r" g+ ]1 @: a/ I0 @9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 k/ P# M7 z6 o! U- k
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搭配蛋黃
; U5 G. z- c2 m; c公仔箱論壇豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

3 w, s  W: I7 L; O2 v0 G9 \一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
# L5 X+ n4 j/ \) M7 ztvb now,tvbnow,bttvb因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* `4 a% `0 m# U! O3 u( Y
蛋黃中的維生素D就很豐富。
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