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Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。公仔箱論壇 E) P1 }8 L/ }+ \9 n1 z% c( N
; G4 _! S0 \- O: Q. dtvb now,tvbnow,bttvbPata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證，是比平日吃到的Iberico再高一級的品種，這種黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長，足足風乾了66個月，代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁，尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ \) q% u1 x: M* b L3 N
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揀黑毛豬有幾個小秘訣，首先腿型要修長像枇杷，而豬腳上要見到少少黑毛，最後用手圈一圈火腿大小，不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻，今年全部俾Patrick包起，其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。) ~) }% E' M- a2 Q6 T) C+ Z% a
7 g l E/ q5 O8 Jtvb now,tvbnow,bttvb20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1，每日限量50份！公仔箱論壇 y1 F& p' @8 f$ [' O8 y" q) j
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% l" R9 z) W: q& l5 g/ U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chief International執行董事盧劍霆（Patrick）。5.39.217.76- A) _6 q0 a, V# h/ C
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7 A7 c' W+ w; @' w+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀黑毛豬有個小秘訣，其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小，不超過手指圈的粗度便算正宗。
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Pata Negra黑毛豬隻完全放養18個月，100%自由食橡果長大。
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發表於 2015-8-14 05:16 AM
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