美食博覽今日開幕！
9 k- a, L4 A% ^; U+ f% a1 \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ % M4 G) b/ z( z8 _* M
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豬啫喱凍切 250g$50: v7 m# p; y( K& h* e
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新奇小食1 o# H2 {, T7 y$ I& D' i# k
德國餚肉在地鮮製
& I0 p7 y9 y" I# c4 }) n* V% e7 t100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。5.39.217.76- p \! T6 Y: y8 q
1. Gusteau's 3B-F19
$ z0 z4 K6 t: j9 @ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u) B" l! |5 P4 h( Q/ }格魯吉亞芝士王
" k) W9 T' E; g6 r+ M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。公仔箱論壇4 a4 ~" {0 O" R
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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5 W$ I+ T9 M+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o ?& b3 v, O- e/ G
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格魯吉亞傳統sulguni芝士
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7 X$ P$ ~$ n2 u8 R5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 k8 @/ W4 F: A( S3 s
冰鎮威士忌鮑魚
" Z0 T" o( |; P i$ a每杯$65公仔箱論壇: [: o4 K9 @! {' R
$ O/ u, s5 x; M* F6 N2 Ptvb now,tvbnow,bttvb真係威鮑魚
; N P) c. D3 w得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20
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. l* O8 F; {% P: j1 U有椗蘑菇包
) ` R' A8 k& r+ f b5.39.217.76蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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