[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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材料:     9 J( C' E5 f6 \: J7 q
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯5.39.217.76# U' @; q/ f8 C& G9 p

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- o. E$ u' @+ ~調味醃料： 5.39.217.76- \  I9 h* {9 T5 V8 r5 n1 S
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
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! S0 I4 Q3 {" U( T5 ~% |  w. x5.39.217.76做法:     $ \5 c5 B# f6 G/ H. J
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 G% J6 P. P
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。公仔箱論壇$ A4 a0 t% Y, B( }' S