[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     - q( z) K+ _5 U! P4 [0 w8 x7 F
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
* Y" v2 A: |. M! J$ [公仔箱論壇5.39.217.76! e' K- G/ d' e% _

4 x* m3 O1 ~- z8 `公仔箱論壇調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 * t% n7 I" r# v( v/ m
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芡汁（拌勻） ： 公仔箱論壇+ F# a  @; M# X5 m0 @" I
沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙5.39.217.76$ d: |. \8 [+ [3 a5 L

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. K9 B" }4 S) A* {6 E- m7 H公仔箱論壇做法:     
+ b3 {- i) `. h1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。7 |7 U' _9 z$ D) u& J

9 G. u1 @, N1 \, y' W+ v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 }7 P3 I6 T7 ~2 D6 D' A- u
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3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。