[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
; e4 m- G$ \& c8 D4 j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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7 [/ d& l& ?% _  T調味汁料：
2 m. a1 A' ]0 V5 U& A  \公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( K8 C' s- C* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  g$ A0 P& ]3 e3 l! Y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" e( Q  A( o) [( W) Q3 u
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。1 k, w: }2 Y" V/ n/ H7 p% \; k
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。5.39.217.76; b: N; N' x8 V7 o

0 Z7 Q* M& M& l$ i5.39.217.764.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。