[健康資訊] 霜降吃青椒炒豆腐 軟化血管防便祕

abcd0816

霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。# Z7 n. ?0 z9 x* P% p! [8 V
主題：青椒炒豆腐5 |; P: F9 f; y) f8 E! |" Q4 p
食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。
! h. s' f5 e# L7 j' Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
  ]  P7 Z; t/ g5.39.217.761.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 R( k* `8 Q- z. v
2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。公仔箱論壇, _, C, H% y: Q* }" Z7 o4 N
3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
9 v- m/ S3 X5 k' k- S2 z5 H) I公仔箱論壇4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。
+ l# s3 m0 W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。
- L& A6 p+ p5 U: Q+ S; `( S" A- x, ctvb now,tvbnow,bttvb營養提示：+ ]. `8 Q/ J( t5 d6 d( |) Y
青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。5.39.217.76( i+ ]; m& F  q8 o8 n
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。