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[馬來西亞] 让人人做老板 格子铺经营有道始长久

格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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2 \: K4 n, c: O& E! [" Y新山有四五间格子铺( C! w6 K7 }2 m

$ Z0 e. F, {8 e. a/ D9 X( \5.39.217.76格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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$ H& {* a- V" y: A3 g) Mtvb now,tvbnow,bttvb全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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& l  Y7 T) y( d/ Q" atvb now,tvbnow,bttvb做存货报告 每月定时交回款项
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在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; A" T  s0 O  Q. w6 O

  J& t5 _% `- j- w8 y8 Z4 @他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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0 b8 |% t+ Y, z: S; s6 ~5.39.217.76“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”公仔箱論壇$ X' u( I0 K, O: C% j
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。tvb now,tvbnow,bttvb# a  _4 A2 r0 F. l; `% N' R6 P
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挨家挨户打电询问TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& A0 A+ e* A
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从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
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1 \- J( @, }* ]0 u5.39.217.76蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。5.39.217.76. |$ {' j7 k. k6 L. [2 @" `& y# [

; v' V" T; @- o9 Z: ?公仔箱論壇在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。5.39.217.76! M1 Q) e- ]5 z$ }! _9 D7 T" h) s5 D- I
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租户以华裔居多
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“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”
8 _& L1 X) |# R0 R. W2 k, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z# |7 [0 Y, t! r他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。
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$ ]' i9 y: }$ _1 A0 ~5.39.217.76结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品" q  I# r' _7 {3 N5 z9 Y0 }

, z5 x! y& L$ ~& J3 |& x, Z" q蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。, q5 j# ^" u% o4 @& p; I

  S" |4 {. o0 i0 L$ c+ E公仔箱論壇他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。/ ?1 U1 K7 r  r9 _6 E
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! u3 V, X. Q9 V" x

+ r! Q, o  j% V- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部分客户年中后不租
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他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式公仔箱論壇' g8 \( r3 S# f* A) O
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新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! @3 t6 t+ }! _  i% p7 r

5 {7 }, S: `- _1 x  ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。5.39.217.765 [. Y3 g  p! o: T
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“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V  P# X8 a) e4 H5 z9 R, A  z
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须有创新概念tvb now,tvbnow,bttvb: L" u9 r8 k: C* M$ q3 u
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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7 m9 k, }& L0 \9 Z+ ]) Btvb now,tvbnow,bttvb身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。tvb now,tvbnow,bttvb( N; u% K5 U6 @/ W2 |5 A
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他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。
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“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”
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) r' Y- |4 L/ h' s; [, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需长时间回本5.39.217.761 x. _: Y! |0 S0 M9 n: C6 Q7 D% W
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另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。2 J! Y. b. `8 s8 |2 R, k" [
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”tvb now,tvbnow,bttvb( J3 S- A) V  Z* e: O& {

" @1 ]2 E6 q- m; w) Y/ t7 gtvb now,tvbnow,bttvb他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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/ |7 B, n+ s1 B# c5.39.217.76此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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% l$ U" O3 L; h& }' o5.39.217.76设于八星广场内的新山首间格子铺。% N% k9 t; l; @

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