天然不見得就是好。台北榮民總醫院臨床毒物科醫師表示，不少民眾對於天然草本補品迷思多，認為只要是天然的就安全，甚至誤認吃越多越好，就有民眾食用號稱可顧肝天然草本的苦藤，導致肝發炎，甚至今年還有一人因而器官衰竭死亡。 北榮昨日舉辦「二○一三國際中毒診斷與救治研習會」，北榮臨床毒物科主治醫師楊振昌發表「新興食品原料的安全性評估」。他說，俗稱苦藤的寬筋藤被認為可以解毒、降火氣，有民眾拿來煮茶喝，卻造成肝臟發炎、甚至肝衰竭死亡，今年就接獲兩中毒案例。 北榮臨床毒物科主治醫師吳明玲表示，苦藤中毒的患者僅服用十九天到三個月就會出現症狀，一開始多會出現疲倦、胃口不好、腹部悶痛及黃疸指數上升，檢查才發現是罹患急性肝炎，甚至有一名五十七歲的健康女性，服用苦藤一個月後，最後肝、腎衰竭死亡。 另外，十多年前自馬來西亞引進號稱減肥菜的守宮木，宣稱可治療肥胖、高血壓等，楊振昌說，在國內卻發現有民眾食用後出現呼吸困難、肺衰竭、或死亡，也有人因此換肺。 成大最近就尋回廿名吃守宮木減肥倖存者，成大醫院副院長薛尊仁說，這些患者肺部功能大約剩下四成，情況好的須長期用藥、差一些的終身離不開呼吸器。他感嘆國人服用來歷不明食品「勇氣驚人」，類似食安事件仍不斷發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 h8 G4 n3 x7 g; E
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【2013/11/02 聯合報 |
發表於 2013-11-2 07:20 AM
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