有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！) }1 I1 \$ D' c* J0 n$ O7 z$ X1 N! E
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。( ]8 [; w' n* r. j& L V
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
" S: k- z B/ F9 @- J* u公仔箱論壇薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
O7 s" h7 b) W+ \$ z k* j& b: Q- t做法／（2杯米）
; ~1 `4 z( i2 z3 K3 R* c* O+ f1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
2 I) d( q# F. \! n, \9 D3 M, {5.39.217.762）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
7 J& R5 _7 T l: `! B& D# ptvb now,tvbnow,bttvb暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
& I# H, \7 H [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法／
/ u" g. F" {. _! E& x1）把100g的生薑連皮切成細絲。+ m6 O8 _" u# z7 T' Y+ e* ~5 F
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。公仔箱論壇7 U" b' v) f( Y# Y
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。tvb now,tvbnow,bttvb" H* V" G( A4 w) }& U8 O3 {0 \) `
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。( Z. Y0 [4 ]! P/ h& t
做法／- ]9 Z; N7 I" p4 A
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。7 i+ y- f- e" g3 v/ M; ~" C
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
/ Z6 h1 o1 |* }, P) Y5 C5 G公仔箱論壇簡單的暖薑飲品5.39.217.76* _4 q8 W! i' W( @% d7 a( W
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
, k- a& C ^, I* I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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