食安問題頻傳，營養師建議，可以學習國外，只要一餐超過200份以上，就應該有營養師介入，確保吃的健康，但目前法條卻還在躺在立法院，營養師提醒廣大的外食族，三餐一定要吃到「四蔬三果五色」，因為最新調查就發現，台灣外食族，超過700萬人。5 w; v/ }0 X/ f% g, U; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" }, I- T' x+ G4 Z* l# u6 S7 J
$ y3 X) r0 L& V4 r/ G5 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ z! ^* }: @3 J6 L) }
營養師林素貞：「早餐我們吃的三明治，可以請他加一點蕃茄和生菜。」4 ~, C6 H# p* H- B
& c7 @* D/ U3 v) v U2 [: h, B: d9 Htvb now,tvbnow,bttvb從早餐三明治下手，就可以多吃點蔬果，最新調查發現，台灣外食族，高達730萬人，幾乎是北北基加上宜蘭的人口總數。民眾：「自助餐比較豐盛，但青菜還是會比較少一點。」tvb now,tvbnow,bttvb3 v }5 S; ?) X4 O8 p
9 k2 |* r ]# U0 v( D8 r9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師林素貞：「(曾有病人)早上吃蘿蔔糕，中午一碗乾麵，晚上再去夜市吃魯味，所以你很難去吃到青菜。」5.39.217.765 C; G: n" V/ J; K! f
( r; G7 U3 I0 Z" Y/ |營養師建議，12歲以下小孩，一天要三蔬兩果，成年男性是五蔬四果，女性是四蔬三果，盤子裡裝的，就是一份蔬菜100克的量，看起來很多，煮起來其實只有一點點，但是水果糖份高得小心，芭樂最好一次吃半顆，一串葡萄只要吃1/3即可，蔬果攝取的秘訣，就是不同種類，不同顏色。8 r2 |7 A' }/ M% E. l
公仔箱論壇% g1 w: h$ p8 h A: Z% M% K+ U! R
營養師劉馨嬬：「紅色的蔬菜水果裡面茄紅素、鞣花酸，對於消化道、泌尿道，預防跟保健功效比較好。」
3 j$ A% }4 L( y t! u9 z) n& d- y. I& {5.39.217.76公仔箱論壇3 n5 r; ~. {4 S$ I) W, c6 z
綠色蔬果有益肝肺，藍紫色對腦腎最好，白色像是洋蔥，或是黃色像是柳丁類，對心血管好，這叫做彩虹蔬果法，營養師提醒，與其喝蔬果汁，不如直接吃蔬果，效果才會好。
7 E6 h+ |$ O5 U+ `( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% v$ r1 M a* Q9 b3 D- P1 F
營養師林素貞：「單一餐如果供餐，超過200個以上，應該要有營養師的介入，目前我們國民營養法在推動，但是到目前都還沒有立法成功。」
' p( j! C( i1 ?% k) r5.39.217.76
$ ~9 \' ]! B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬果攝取不足，就容易有「三高」，高血壓、高血脂、高血糖，癌症風險也提高，及使三餐老是在外，也要以「四蔬三果五色」，當作準則來吃。 |
發表於 2013-11-23 06:44 AM
| 
