一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
3 f, {% |9 ^% a7 \: `5 n) b, j2 | 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺- |' x7 o# D' p# P- t: l# P
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。5.39.217.76% P0 w( j0 v2 m' W i7 ?
酸柑水
: k3 _% F/ Y1 M X* t( R5 d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
: T' |! l' Q0 j" P3 W" ^7 \/ n* W5.39.217.76做法：
- H. H: _! U# }9 o$ z公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
" I8 r* D1 r' A8 X9 t& a2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！9 a |+ {2 j E5 H% }" ~2 |1 U% K
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
0 `) O2 P% H' H3 P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜餞柑桔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; j/ X; R8 ~) r u
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。tvb now,tvbnow,bttvb( p3 K( l$ U$ g3 Y0 r: @8 s( q# N
做法：5.39.217.76# ^) L2 m( i1 C$ p( G4 @
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.763 ?5 p0 r0 [6 @: C- J2 V
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
' b" g5 G) a* o0 J X( v" P9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
( _) Q0 R4 ~. n! K1 R" gtvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。; k$ g) E, Y6 [3 M$ i2 J* M
柑桔銀耳湯9 H) Y; r" n% G! Q2 }6 \. t
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
. Z: S% Q% T# L9 I* z) l做法：
0 u. _2 ]& S5 n" e9 m1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
' o( d; R) x& r3 B2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。- R9 _" N6 S6 {) l& z
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。公仔箱論壇$ X4 s) ?5 y$ |) `4 R5 W
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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