咖啡的美味令許多人心醉神迷，但常喝卻容易誘發高血壓，不過，根據瑞典的最新研究發現，1天兩杯咖啡可明顯降低中風危險，這或許會使你對咖啡大為改觀，營養師侯文伊表示，喝咖啡降低中風，的確有此理論，但此法不鼓勵本身患有心血管疾病的人嘗試。公仔箱論壇2 Y- i+ E; |3 j4 M( `3 |1 a8 D8 b
5.39.217.76+ {. A h+ E- Z" T2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 |- Q0 S% u0 y' k
1天喝2杯咖啡剛剛好 多喝無益
( w/ z4 ]$ D2 q' @2 @6 z公仔箱論壇 i& x4 D! m* e2 w# }3 V
咖啡是屬於刺激性的飲品，空腹喝易傷胃，也會造成神經緊張、心悸，也有人飲用過量會有雙手發抖的情況出現，但其實只要懂得適量、適時飲用，就能將咖啡的優點好好發揮，防中風就是一項能滿足口腹之慾，又能兼顧健康的妙方。
- b& F6 c% \6 U公仔箱論壇' f+ S: `2 Z a: S, D2 D l, f
黑咖啡防中風其保健功效研究是由瑞典卡羅林斯卡醫學院 (Karolinska Institutet, Sweden)完成的。研究顯示每天飲用２杯咖啡的受測者大腦栓塞的危險降低14%，但超過4杯以上者則無法繼續發揮降低中風機率的風險。公仔箱論壇* C" [9 S" A: `! N+ L
tvb now,tvbnow,bttvb4 F( l; u% A* y0 M+ i# Z4 e
研究人員分析，咖啡中含有多種抗氧化劑對大腦血管產生保護作用，可防止壞膽固醇破壞大腦血管。不過此研究同時指出，咖啡中含有多種複合物，既有其保健作用，同時也有其不利健康的一面。
/ n: S+ ?( e! a$ j- e公仔箱論壇
! @# @2 u! F B7 _, l5.39.217.76, V# l3 n) m/ b, \) l- K
營養師侯文伊指出，此研究是針對一般心血管功能正常的人所做的，肯定其防中風功效，但是患有高血壓及心血管疾病者則不建議使用咖啡防中風。再者，防中風的方法很多，咖啡只是其中一個選項，對待咖啡的保健功能，應該是以額外的好處來看待，避免為了防中風刻意喝咖啡。公仔箱論壇* }1 i) ~9 v% t
公仔箱論壇$ j, H3 I6 A5 e+ K4 H7 e. M
咖啡黑的才有效 拿鐵、摩卡只是好喝5.39.217.766 E, z4 a; z q
" `- e( Q7 m" c4 ?9 K5.39.217.76營養師進一步補充，喝咖啡防中風的保健效果，一定要喝黑咖啡，許多人怕苦澀會加入奶精，事實上奶精的成分是椰子油、玉米糖漿，椰子油含飽和脂肪酸，加入咖啡喝下肚，反而不能預防中風，只會提高罹患心血管疾病的風險。
+ _5 P0 L: V5 ]% d7 ^& f4 p
* O( P/ i" ] i8 L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他加味咖啡包括拿鐵、摩卡裡面添加其他成分，喝多了不只熱量高易發胖，牛奶、巧克力、楓糖漿這些東西無形中也降低了咖啡的比例，對於保健效果是無助益的，建議不論是要防中風還是單純提神，喝黑咖啡才是最健康的。公仔箱論壇+ Y6 k( b( e& g5 B4 e
9 J& D% i0 K+ Z$ F+ B8 G% etvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
( Y% {% r7 ^9 P; \* ^" Y公仔箱論壇
t$ A8 F* T7 k9 c1 x( o& U3 R5.39.217.76國人罹患心血管疾病的數字逐年攀升，建議平時注意均衡飲食之外，還要做到體重管理，男性以目測腰圍不超過90公分，女性80公分為佳，所以，黑咖啡雖然是預防中風其中一個方法，養成良好運動習慣才是避免心血管疾病發作的上上之策。 |
發表於 2013-11-29 06:24 AM
| 