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材料5.39.217.76% h) W2 l9 W# X5 e8 W
排骨 400克、章魚乾 2隻、蓮藕 600克、鹹鴨腎 1隻、陳皮 1片（浸軟）、蜜棗 2粒、綠豆 80克、水 2500毫升、鹽少許& R: r& _% w6 S8 N9 f
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做法0 K9 a" M9 B& x) S, U5 M" e
1.蓮藕切件。公仔箱論壇5 [+ f3 p6 a6 \
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2.開大火煲滾水，放入章魚乾、鹹鴨腎及排骨汆水後盛起，然後冲水洗淨。
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2 |3 e0 S! X% D& k$ W3.將已汆水的材料、蓮藕、綠豆、蜜棗、陳皮及水放入煲，開大火煲滾起後煲 20分鐘，再轉細火煲 1小時 45分鐘，加鹽調味即成。 |
發表於 2009-10-22 06:21 AM
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發表於 2010-12-18 09:23 PM
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