每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！ ; p8 e) p/ Z, ]9 |2 ^- t8 }& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: y+ U2 L+ |0 W2 D8 j1 t) l9 s
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花/ t0 ?: a% S# Y: c
2 i* S+ i' L; q" S# J4 o1 u Y: G公仔箱論壇■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 ?2 k* o$ O" F% Y! L! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 Z g4 ?* u) |; ^8 T. T& A
荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。 5.39.217.76; Y8 s4 t% Y+ f1 Z) x) Q
5.39.217.768 u8 w. Z- q( r- T- q
這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！
& Q; q+ N$ o4 Q3 l3 J公仔箱論壇
) U6 B* C l- S* Q' ~5 c9 J6 o黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ h9 R4 ~, c# @
. w0 [( h2 D! z! o: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。公仔箱論壇- k u4 c- b1 q9 n
6 x* x, d9 Z8 k' @$ x1 Q豆 漿 腸 粉 $9
1 P A0 ^8 M/ }& s5 [/ ~+ ~4 b9 | 公仔箱論壇, b: C! @' m( F# o9 C
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。
7 r/ H# a% U- {; ~" N5.39.217.76
& A4 K4 {6 d! R- d: n b. b招 牌 即 撞 豆 腐 花 $255.39.217.769 ]0 Y# @, D7 N
8 h7 A3 d" `4 A1 F Z7 ~用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
, [8 X- c0 r3 ntvb now,tvbnow,bttvb
/ c- y9 `7 p/ J% N& U0 Utvb now,tvbnow,bttvb煎 釀 豆 腐 $8
( C2 a& M! G1 X2 V9 s6 T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t. e, p" @6 c2 v) s: i3 w# Q1 x* T. V有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
1 }9 a: J" d# \4 x, u$ J5.39.217.76
5 x: e% e0 ~$ A( w, G7 E3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s& `, m! A( h }: _$ M豆 腐 主 義 （荃 灣）
5 y! K8 g0 N* }7 `5 |6 l) [2 H5 I公仔箱論壇公仔箱論壇. u& o" O, R z7 M! |7 r5 p
甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
/ R- i1 \/ N/ z9 F公仔箱論壇
4 m2 J( N. T& q: M- e* X; c' U2 ~■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
8 a) K1 c) y# M; w5.39.217.76
3 |; z. o. M$ `! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！
% }/ \6 g# L$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, z: j* K/ u6 ]8 l* w& i" k7 S+ k
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280公仔箱論壇3 e0 Z6 z: _# M6 a$ y
 公仔箱論壇 J9 F1 }$ [/ y6 t p& Z, E( j X
面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！
# J; D o( y- `+ [公仔箱論壇
. |' A: h' U! _! h5 z心 花 怒 放 $28
' J8 g" J3 Y) p
; ]2 j; b l8 ]+ j- [( C2 gtvb now,tvbnow,bttvb以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。公仔箱論壇. n7 Q) r/ k* U+ p
5.39.217.76( F6 G O: U$ |! ~
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
# |* k4 v$ F/ j6 k
' L& x4 X* \) g8 h味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。5.39.217.761 x7 }# M: y) C
- p; b) r+ p' N- h8 b; z公仔箱論壇脆 焗 榴 槤 酥 $28公仔箱論壇* k' L {/ z$ T$ \7 f3 T* {
 5.39.217.768 @3 d4 {" K& L+ o* X. s
即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。
6 Q! P2 l- d; I) K
! h9 i- U: @ }2 F s: ?' ]公仔箱論壇
( ~/ v. z2 v! D/ J1 j2 u6 _公仔箱論壇公仔箱論壇1 w& j/ M! g k
沛 公 甜 品 （荃 灣）
* T- f U0 c( m9 y+ {/ @公仔箱論壇
C1 |/ {9 P" \4 X: l/ f! h# x公仔箱論壇米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme bruleetvb now,tvbnow,bttvb, i1 {% n. c- [! |2 V8 X
4 M" h5 a1 o: V& Jtvb now,tvbnow,bttvb■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。
/ A" g a w) i8 ?! J% j* ^ K公仔箱論壇$ A+ G% q% y$ E: i; C0 K
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗
4 r( l2 G7 F b5.39.217.76小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。
! U) ]! r8 R1 @& b8 M3 ?/ Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~9 B; ]+ U6 ~9 q法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24, Y& I$ c1 W- c
- B# ]4 P( n; x$ u. ~公仔箱論壇面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 _/ W) f0 V6 H
tvb now,tvbnow,bttvb: E# P- a) Z- M5 Z
意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; K! O: h! u8 q5 N
5 }( R" E% m" b- \4 C0 }用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
9 |. d: T* Z5 n3 b9 w' W公仔箱論壇
& T1 v, c6 a; t# B$ jtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
# r9 y/ g- }, d& p4 p" s% _* _; S
% B" P' x. x: j$ ^ i0 j5.39.217.76奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。
7 z n) P l3 A' v$ i( g6 E ?5.39.217.765.39.217.766 S1 V8 {4 j, ~" c+ ^6 l
甜 心 $265.39.217.76" k" H+ @- g, h' r, e3 O
8 c* w8 G1 W g2 t2 n7 m7 K' y0 \椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。
: T4 i/ h) J: q公仔箱論壇
U2 C) p: w! m6 }$ s7 g( r9 z鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ G3 U; E! o0 p' _
 tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 u* \! X) ^5 e0 `2 x/ _
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。
: ^8 Z6 q. G7 Z5 X, @8 R+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N; @( E: H" s# ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B- C. L2 d4 M% t公仔箱論壇
& E, T: \2 `, s2 f$ M9 m6 x7 ~ R公仔箱論壇明 師 傅 （荃 灣） 5.39.217.76. [9 J" x- U; y9 k
荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下
; G' {2 u' d' q" V% ?. Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. O: D; d% W4 i6 J! Y
兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
) @3 c C: X: [; ~0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- |2 B( p/ |* s3 c9 X9 Q- D1 y
8 Q6 k+ b) W$ o! f* i9 v5 ztvb now,tvbnow,bttvb小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。6 w1 v) r$ j3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 ?9 r2 k5 y0 H7 s
旋 轉 甘 露 $24
" v6 ~, ^+ e# Q+ i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j0 Z! s0 ]4 a* S6 |$ n6 c0 r
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。
2 a) g: T% O4 H/ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; D6 T5 ^2 I6 n' B
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22" P4 o& @' [) a5 m
/ S, P% C( R+ J7 F$ }) w6 m: U5.39.217.76蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。; r: r9 t( q6 l, ~0 I9 [+ }+ B3 O
- F4 l! ^& d' ?/ @% k6 J& Ttvb now,tvbnow,bttvb木 糠 豆 腐 布 甸 $165.39.217.76* n5 z4 k+ t# h/ m- m
- X; M* k0 [8 G* l% v! q公仔箱論壇上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！
" I: a, q) ^3 S5 K7 {7 Z, v4 Q3 Z7 i: G
小 樽 甜 品 屋 （荃 灣） 5.39.217.76% |8 A3 \# h1 w0 W( W( k
tvb now,tvbnow,bttvb* S) X& F. v4 c' a' z
 公仔箱論壇% O( E: ^% K3 Y" u% k8 l4 O
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 