[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：
4 r7 J( v9 \4 v4 R, R7 L6 @公仔箱論壇廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許$ L# W6 `# P0 g1 b6 b; x- j

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做法：公仔箱論壇/ L* l; i& B$ ?9 L
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 g% b1 M% G% ~! K4 g: A
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。, Z- u8 b3 W1 \  M: }* }

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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！