旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。6 Y8 t; D' \( G0 }
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豬饌煮法多變
( {3 d8 i1 {2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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( U6 N$ q. m( m3 A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
$ V \9 S- a) L( k" f( c. Jtvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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! r/ B' t2 l* U新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
1 O: a9 Q6 C/ V3 m9 U5 ^) W; U$ z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V L7 n: A3 z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇, N" r* s3 |7 z* p# `# L
, H9 q, k7 s0 ]5 M. a' g" @公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 G# R; A7 R4 q& i
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
2 l# B9 Z. h( j$ J5.39.217.76招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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8 s' d, r! O4 t) L精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.76( ~; ?/ L# m& p6 u n
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb9 `4 ^( g" @3 M$ z7 }
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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4 W# x4 `# L! q3 `# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 {/ [4 P6 W
! l- Z( s( g- c公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）公仔箱論壇; c2 s% Z* f' V" k0 `. d+ p
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.76% J- s6 s2 {, I
* N0 {' y, L4 p h+ E& B% k5.39.217.76大和豚五品拼定食 $158公仔箱論壇' e6 W. X% o1 j. U
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $885.39.217.76& V# r, N# w5 r! S B6 R9 @$ @5 i
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。5.39.217.768 B" X, t/ ]+ Z: ]' U) v& m0 ^
' N- K4 ~+ l P6 ?# q, ?# h- [新世紀廣場5.39.217.76* @' Q# V+ G/ {& C5 W
地址：旺角太子道西公仔箱論壇8 A# e0 Y( ?( @# E) L- { T
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( H$ i$ ?% i$ K' G# _公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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