旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb$ p: h; k% l: b# _; {5 u }( T
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。0 @; J# t9 | E2 o" }8 ~ R
' C- B2 W1 |, K% o新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。; a( @2 r( L9 a0 y/ @: F
$ k* u: G, Z; ?: ~, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 D3 U. O- H+ z2 N
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。5 q/ R; _# N; f* I% G% S1 U
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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% f D: }/ I6 d! @$ e+ B# z公仔箱論壇■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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$ o! r& l8 n6 \9 \公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）6 R$ e1 A5 U9 k1 e0 S- h8 B( }
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。% `, H$ I! G! A" Q
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
$ t! L/ |, b y* r$ s5.39.217.76招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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. I; } u9 i2 W" L1 Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）
- \/ T7 O) |6 J" |" ?% ^! D D* F4 N QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb; u$ E& a' T$ `* _. m0 Z+ i
; L3 c3 z1 v$ }4 h5.39.217.76豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
7 A- z7 x9 K% l* E$ ?7 E將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 R# Y4 E+ R3 g7 k4 h
, _( I2 X( G4 `■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇! u [9 d1 y' e& U7 i
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大和豚五品拼定食 $158
1 B& \, c9 F$ q0 x) H有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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% \" K" I1 @! j) `8 L( ctvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $885.39.217.768 a1 e. o$ a4 q, q; ~
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
2 C! i( r! c( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t' |' D4 Y8 O% N5 stvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
' X ` X. B! a2 k# }7 r8 @% ^$ P地址：旺角太子道西
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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