材料：
8 t! m& u0 s6 B9 m$ @' Z鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：
4 K; A; P5 i; J: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒粉少許）
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3 ?; H3 r, s) E事前預備：+ m4 m4 B2 `/ |
露筍去皮，預備大碗冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; j$ g- g1 K! F
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步驟1
4 m& N& A# P( u7 u- J公仔箱論壇煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2
7 H% `) S4 J u: `0 j公仔箱論壇露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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