材料：5.39.217.76: _: l5 q6 Z: f. X/ a) O0 X9 Y
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb* k+ }& g( D6 s# g! y& }4 _
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調味料：
4 z5 g) ^* [ x# C' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：tvb now,tvbnow,bttvb/ d ^# ]0 g m1 V( `) \ [( E' H1 c
露筍去皮，預備大碗冰水
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( U# K5 M- ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟1
' c ]# k$ \1 E/ y) [" Z$ n! S煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘5 J" l2 W1 Y) ] u
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露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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. ~2 I; k1 M) [/ q; _( y h5.39.217.76步驟3: r" ^& S0 j9 O
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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4 w% I" H) h! U步驟4公仔箱論壇& }* U+ V+ o+ o. W
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
5 x) g, z9 B# z* ]公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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