[中式食譜] 醬爆肉片

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c* O& p5 a" i6 m; F

! J& k# ?) a6 X5 A$ }3 T, Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克
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7 y* q  G1 G5 }9 k( Y/ z7 ^公仔箱論壇青椒 40公克0 s3 {' {% O! C% ?6 F" D
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蔥 20公克
9 K& c( ~: Z: a. \' @' j7 w4 g公仔箱論壇公仔箱論壇* m4 r/ L* W; G5 h1 R' Q0 M
薑 20公克公仔箱論壇) n- O! W! v' w
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太白粉水1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. T* {4 G3 h0 M+ x4 X: E' U

3 e! X0 G2 Y/ A5 ]) d【調 味 料】
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* W- t7 t' G% B: t; H0 N9 V' Q. c公仔箱論壇甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙5.39.217.76! @$ O7 A' {7 m/ v3 B/ m$ z6 r6 k; _

6 C8 z- M" ?4 t# H' ^5.39.217.76米酒 1大匙4 M/ e* f1 q7 o5 h) R8 z0 s: J* z
公仔箱論壇4 ?: t! ~7 v0 E* q8 k! q* i
香油 1小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" C2 X" o5 N. t) Q. K/ F
5.39.217.76! F6 I# Q+ b1 j! F( a
【做　 法】2 m' v2 t4 ^! K' X

0 l1 ?+ Q' r" Q2 s1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。5.39.217.76) u. h6 w- x& I( q- _$ F+ ?# e
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F" b# |& D& X3 S
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。' o+ `. q, P3 h6 q% }
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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tchau123

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