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大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克+ H0 H+ _1 @- X' }1 E/ g- p
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1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 w' }: K( l9 e" u
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2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ T8 p H( Z+ e. S9 J& `
3 @+ t" e" ^1 a3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。5.39.217.76- o9 Y; q& Q/ `) l5 j0 f
+ {8 S; P% F, \1 }# {" b2 y4 d: v$ x4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。2 u7 w% C5 l' _0 |
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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