材料
7 i6 j: W% Y8 h, n- d4 K/ r: I7 t大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克
# O- g! |) @! v) E: |& ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, \& D1 J% X; B3 u
; V% `% Y! g# P2 t3 @2 Y* v
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 d( {4 e% Y7 M) ?; w3 i" o
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。
- p1 ]5 X% M; W& Y+ k, H0 m; G0 i公仔箱論壇
4 N% @1 |4 v" _! s' J2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
( O4 K7 b+ f: s5 N/ S& E* d' xtvb now,tvbnow,bttvb1 m7 b0 z0 z+ P; j" H% \6 }
3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。* K' L& ^/ t) n# H+ P: {& Z& W- A0 W
3 [' D" ^! x- u: X# T, V4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
2 Z7 ]8 ^1 g, X6 U$ J8 @7 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|