材料
+ K4 h. n$ ?9 ^5 u# L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克* ?8 L) W' e" s) r* g5 i) I
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做法
* y* {. b: `/ F3 n1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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+ ^) ^" G2 J: q1 ]; H5.39.217.762.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) | y' q* `) Z# J
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。公仔箱論壇) E+ |: z( ]) g% v- q. \
5 b e* f- b3 Q2 ?) c3 q9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。tvb now,tvbnow,bttvb2 C% @% p+ J( F3 c- R% r. P
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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