材料tvb now,tvbnow,bttvb# u+ J, }8 w# x0 x' _' a$ x* K2 a
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
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調味料公仔箱論壇6 {3 Z; y/ }# b# [
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# R; X/ D$ X4 O2 Q8 A1 g+ l. J
0 ]6 h- f( D4 t" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% {8 |) w& d+ [% S* Z, V5 K% X
做法
2 u8 a6 n T- V& t1 E7 x! k0 @5.39.217.761.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。: @9 a5 m, E0 b; R3 M% C
- h8 t7 r' M; i' D3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。* f% j( n6 P0 Y, E" C _
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3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
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! z0 ]% _! ?# y5.39.217.764.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. W% P `* n& j! i1 c
% h9 t. J4 M4 G) ztvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。公仔箱論壇. c, r% i, K3 U
! S- d3 Z1 o+ b6 `" F; }/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。# \- \" }8 T0 h
6 B. W* y8 F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。5.39.217.761 s p. K" `) x5 {' z j: y3 Y6 _
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8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, V/ k. s" ^& Q: V2 x' @ t3 k
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發表於 2011-2-2 05:16 AM
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發表於 2011-3-31 04:45 PM
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