| 馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。 | | 材料 | 鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ _8 J8 N# Y0 F
蛋黃------3個公仔箱論壇5 K: n$ r% ]0 ^
椰奶------60毫升
4 \& P' V* _" g1 ]; ~+ ~3 z蜂蜜------3湯匙
: f6 Z. D+ R: X5 \5 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖------20克
# z4 f- G3 q8 U" t, Wtvb now,tvbnow,bttvb水------1公升公仔箱論壇1 l- ?3 p. Q# s a8 ~
七彩朱古力（切碎）------10克公仔箱論壇% r$ \; R) g$ s8 q" ]
生粉------2 湯匙
& T" [1 w* l) _7 s+ P6 n6 W | | 製法 | 1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。# g/ M, \% ^: t9 y3 J3 o% _) p! y& K
2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。
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發表於 2011-1-3 11:39 AM
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