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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: u3 s, V u! e1 p3 N
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。5.39.217.761 J4 P1 x2 [+ @, A$ `' i c: o
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【爱玉冰】 (左图)
0 o. q; j, O3 x+ l# k7 t& |! N: t爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，6 x+ E0 O8 I2 m, l% n7 X ^
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
, D# I P1 M( }1 }( n Ytvb now,tvbnow,bttvb另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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. h$ {, @4 h) _9 ^ \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【杂果西米露】 (中图)
( ~5 S8 {/ O6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
+ z4 O1 T& _ t7 b' A% E3 q是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。5 z& k5 B' ^: }
试一试，你一定会爱上它。
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1 D) J, m! N5 o' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【金瓜露】 (右图)& b, k, z' f1 \# c& \
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。公仔箱論壇5 h) Z5 {3 h6 h2 D" S p4 \
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，1 t- d! R+ n5 \ ?& Y
简直就是只有一个字形容，赞!$ l$ s2 X; ~; M8 u5 W
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【花生糊】 (左图)
5 i$ Z- i3 L* E3 q; v$ |! E( t5.39.217.76花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 w( D; g8 @; }' {5 E; U
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
3 \2 {) Q. a; E3 I* x" _香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
' n: ^$ g! w% D2 }$ ]公仔箱論壇原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
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【花生汤圆】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# @) z/ ^3 ~
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，tvb now,tvbnow,bttvb! z% b( c4 A9 P
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
8 g- W6 L: q% Z- i. \4 q* j2 @! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇5 @2 N& ?% U- ]* ~
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，" e& Y6 Y& i( n6 R4 d I
酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。5.39.217.76: V3 ^& U5 }( l, |+ p% s
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇/ j; x8 ?! n, n% m9 n
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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& ^/ `5 |- @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ N8 ^/ Y- e5 j! U$ x' _" n: Y
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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2 V4 y G$ H5 W& m; [tvb now,tvbnow,bttvb【法兰西鸡扒】 (右图)
* x) F) b- H Q, _2 L- ~当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 X8 G# S/ }" h
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
; G' Z' N$ ^- p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，/ d g: e5 W0 L0 ^! d; n9 f" V- F) V
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。, i' F. G! D! r% u! Y0 _
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; G; R% ^' U+ {6 _tvb now,tvbnow,bttvb报道：游茗钧# N2 E; m$ N& @+ r9 W W8 m: F
摄影：谢施薇
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6 A/ A/ W' a8 L! e4 |9 k: Etvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水铺5.39.217.76& G: w- y9 e% G/ {6 _+ G2 n6 r; S
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 |+ n7 b6 b/ m7 X# s
联络电话：012-4028772
3 \5 m' p# q0 Q- H4 I gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; y% r. F9 n/ b& b6 g
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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0 Z) H J% m$ M% E公仔箱論壇在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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! I: {5 g9 c0 |$ x1 p/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- ]/ H2 E9 _1 x3 U
5 E8 T0 o0 J) i& G3 b5.39.217.76出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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: B* ] y5 y! S) o: B5.39.217.76相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ h9 K Z# U5 k6 A4 ?1 o* d7 s
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.76/ N0 H) L8 q, v- y
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阿嬷遇上鬼佬？
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' l. D6 v1 d, j/ o3 R; M8 }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇' o% _ w& E- Z' a1 f/ D$ h
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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