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, d0 Q0 Z5 U% t5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) k! l- a/ t
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許; d/ z' ?7 _) z: I2 J
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汁料
! ?/ ?" z0 V& s7 @: ^& P5.39.217.76日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& R5 f, X; c8 e2 z1 h
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做法
/ }, @/ W q5 D( i6 w1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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& w" X9 d$ i7 {# u9 P2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。( o3 k" w1 C3 A1 Y$ S4 t1 }( P
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。6 \ _9 N- _+ m' @
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) S q7 s6 U+ b0 g9 itvb now,tvbnow,bttvb若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。5.39.217.76! H$ x. R# H. a3 A- C4 C( V! U
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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