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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律

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4 m* G6 y* C6 K' C! Y. Y公仔箱論壇材料
# G4 L% u: X! j5 M% T5.39.217.76薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
; c) y/ d1 n7 x& Q; Q" C8 b1 d公仔箱論壇5.39.217.76+ a, n; Q( o- p) r" ^4 M3 p1 Q3 [
汁料
5 q5 [/ W, e# \5 F日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
0 Y9 e& E. @( I' o8 O  R6 {/ [4 v2 O/ }3 L+ N

) O6 t: u+ N# n5 p' s5 }+ @公仔箱論壇做法 2 r' w' t: v0 ~, \
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。% }& p  b5 M' }7 Q

1 q* O( z3 S# r9 K, _2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。公仔箱論壇+ u, ?+ b- z+ `! U

2 E. K" P0 u8 V( R8 O: S' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
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/ ]* D+ \7 q* j$ O, i3 Q3 X4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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" E$ P. ?9 v) y2 W: {8 x" G% _tvb now,tvbnow,bttvb若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。tvb now,tvbnow,bttvb( a& Q& @# R/ s0 \+ ?/ n6 k
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