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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

       
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6 g6 K3 h1 k* x% x5.39.217.76材料5 Q1 ^2 z0 b: t6 u6 M+ ^; j
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法
! j. R- }. c$ V9 c! A: L. e+ y公仔箱論壇1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。9 P- S: _! @. J0 n  ?' _& s

7 x# ~& `- Z. V3 U8 G& R/ _5.39.217.762.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。5.39.217.76/ y3 I0 C8 j$ u

2 c: B) K* B% \8 C, \# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。
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