， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.76( y# N( C, L* w$ i( r9 }0 D
材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
8 r2 p+ v: S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb! M3 W2 [7 X( Y' s3 F
1. 猪肉洗净切厚片；
J5 [9 Y0 V/ R7 |/ y/ M 2. 红枣洗净拍扁去核；
2 O% O1 {0 w6 I( v- V公仔箱論壇 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。( {0 @4 F' S1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 F, y2 U1 @0 K: z0 T
功效：
- r; c& p* K3 B o8 ` 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。9 L7 s( } x. i) b5 t+ J+ [! i+ c1 ]
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●靓汤心水
+ J5 l, O6 L8 z8 e7 @4 M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |7 v) t9 @9 j3 p 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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